INDE Ô CHINE – 97400 Saint-Denis

INDE Ô CHINE – 97400 Saint-Denis

L’Inde O Chine est un resto/snack qui comme son nom l’indique propose des spécialités indiennes et chinoises. Il est installé rue Sainte-Marie à Saint-Denis (juste après une boutique de robes de mariées, qui me fait rêver à chaque fois que je me gare devant).

Les spécialités chinoises proposées sont : riz cantonais, sauté mines, poisson-gingembre, poulet Satay, crevette aigre douce…

Les spécialités indiennes : Briani, Kaliah, Poulet Tandori, Bœuf Tikka, Korma, Karhai de crevette, poulet Jalfrezi, ButterChicken, Pilau, Akhni, Seek Kebaab…

Pour être honnête avec vous, à part le Briani, Tandori et Tikka, je ne connaissais aucune de ces spécialités indiennes. Je suis plus habitué à la nourriture indienne des restaurants de métropole, je trouve qu’elle diffère pas mal de celle que l’on trouve sur l’île, tout comme la restauration chinoise. Mais, ça me va, j’adore faire des découvertes culinaires 🙂 

L’INDE Ô CHINE propose 2 soirées spéciales : le jeudi, c’est soirée Taali et le dimanche c’est Halim + Naan (pensez à réserver vos plats à l’avance 😉 ).

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Les lieux

Ce n’est pas le genre de devanture qui me donne spécialement envie de rentrer au premier abord… Mais un dimanche en passant devant j’ai senti une très très bonne odeur, au même moment, le patron sort, et nous parle de sa soupe : le Halim. J’avais déjà pris mon repas, mais ce n’était pas tombé dans l’oreille d’une sourde, N’AYEZ CRAINTE, JE REVIENDRAI !

Pour la déco, je dirai : mouais (ça c’est de la critique !)… Le resto est tout en longueur, je l’ai trouvé assez froid et impersonnel, comme s’il manquait quelque chose… Une bonne allure de snack / kebab, pas très romantique (les gars, à éviter pour une première « Date »). L’éclairage est bien présent (si tu comptais cacher ton petit bouton sur le menton, c’est loupé…)

Heureusement, le patron vient réchauffer tout ça avec sa chaleurosité (on est d’accord, ce mot n’existe pas, mais j’avais quand même envie de le placer #MinuteCreation #SorryBernardPivot.

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Dans l’assiette

C’est un vendredi que j’y suis retournée, avec Monsieur, et le patron n’était pas là. Lorsque le serveur commence à nous énoncer les plats (il n’y avait pas de carte), on n’en connaissait aucun, à part le sauté mines, nous voilà bien beaux… Alors on se fie à la description du serveur, et on commande à l’aveugle (on est des doudingues !).

Par contre, j’aurai préféré avoir une carte pour commander, ça m’aurait laissé le temps de bien réfléchir (d’hésiter aussi comme d’habitude), et accessoirement, je préfère connaître le prix de ce que je vais manger.

Pour moi ce sera un Seek Kebaab, quand j’entends Kebab, je m’attends à de la viande coupée en petit morceau comme dans un kebab quoi (je vous rappelle que je suis novice en la matière)… Et bien pas du tout, détrompe-toi jeune fille !

Ce plat indien est composé de viande hachée, et d’épices, il est présenté sous forme de brochette (sauf que ce soir là nous n’avons pas eu droit aux bâtonnets). Visuellement ça parait sec, mais en bouche c’est tout le contraire : juteux et bien épicé. C’était vraiment bon !  Une belle découverte, j’ai adoré. L’accompagnement  est on ne peut plus basique : frites surgelées et salade…

Comptez 12€ plat + boisson, vraiment pas cher (ouf pas de mauvaise surprise, vu qu’on était en suspense du prix)…

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Assiette Seek Kebaab

Ensuite, un dimanche nous sommes venus chercher le fameux Halim, nous avons rencontré le patron, très avenant, et content de pouvoir nous faire découvrir sa cuisine. Il nous explique comment manger la soupe : il faut découper des petits morceaux du Naan brioché pour en faire des croutons. Nous prenons note et nous rentrons manger à la maison. (2 Halim + une barquette de Seek Keebab : 21€)

Arrivés à la maison, on découvre nos soupes, une bonne odeur de cumin se fait sentir (mon épice préférée). La soupe est faite avec un mélange de 3 lentilles, des pois, des morceaux d’agneau, et des épices (entre autres). Le Naan brioché, avait des petites graines d’anis à l’intérieur, qui venaient apporter ce petit plus. La soupe peut paraître petite, mais avec le Naan, elle rassasie bien. Si vous êtes un bon mangeur (comme Monsieur), je vous conseille quand même de prendre un petit quelque chose à côté.

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Haalim et son naan brioché

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Ce coup-ci, nous y retournons  un jeudi pour gouter le célèbre Taali, qui se compose d’une compotée d’aubergine, de pois chiches écrasés, de pomme de terre (façon curry de légumes) et de poulet, au choix : Jalfrezi, Rajasthan, Butter Chicken, le tout, accompagné de galettes.

J’ai choisi le poulet Rajasthan, à la crème Biryani. J’ai dégusté mon plat comme un Dholl Puri : j’ai pris ma galette, j’ai étalé tous les ingrédients dessus, roulé le tout, et hop, à croquer.

C’était très très bon, bien épicé (mais pas piquant, le piment est à part). L’assiette n’était pas énorme, mais au final je n’ai pas réussi à la finir, et c’est Monsieur qui s’en est chargé (comme d’hab 😉 ). Vous noterez qu’esthétiquement ce n’est pas l’assiette la plus sexy de l’histoire, mais les saveurs étaient bien présentes…

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Les galettes
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Taali : compoté d’aubergines, pois chiche,  pomme de terre, poulet Rajasthan

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Après ces 3 repas, je peux dire que j’ai fait de belles découvertes dans ce petit restaurant à l’allure de Snack. Et la cuisine m’a fait voyager tout droit en Inde.

Pour information, l’INDE Ô CHINE ne sert pas d’alcool, et je vous conseille de réserver dans l’après-midi si vous souhaitez goûter au Taali ou Halim 😉


Ce que j’ai aimé

  • La personnalité du patron, il est très fier et enjoué de faire découvrir sa cuisine, et sa culture. Il a été très attentionné tout au long du repas, et a bien veillé à ce qu’on ne manque de rien . Un beau moment de partage
  • La découverte de ces nouveaux gouts et plats
  • Le rapport qualité-prix : 10€ le plat, CA VA !

Verdict : maintenant, je saurai quoi manger en cas de grosse flemmasse du dimanche soir. Et pourquoi pas instaurer un petit rituel le jeudi avec le Taali ?


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