Le restaurant La Villa Angélique se trouve au cœur de l’hôtel du même nom. C’est un hôtel 4 étoiles, construit dans une case créole, situé sur la magnifique rue de Paris.
Ils ont eu la très bonne idée de proposer une formule pour le midi : la formule « tentation » (hummmm ^^), plat unique à 18€, entrée/plat ou plat/dessert à 23€ et entrée/plat/dessert à 26€.
Un menu complet, avec un excellent rapport qualité prix, dans un lieu aussi prestigieux et chargé d’histoire, ça donne envie de céder à la “tentation” 😉 En plus, c’est aussi valable le week-end ! Donc pas d’hésitation, je saute dans ma tenue du dimanche et je fonce (oui, attention, c’est quand même assez chic, range tes savates et sors tes chaussures de ville).
En optant pour la formule Tentation vous aurez le choix entre : 2 entrées (terre ou mer), 2 plats (terre ou mer), 2 desserts. En plus, la carte change tous les jours.
Vous avez aussi la possibilité de prendre le menu Angélique (entrée, plat, dessert) à 44€, ou directement choisir les plats à la carte. Vous avez tous les tarifs sur leur site ou leur page Facebook.
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Les lieux
Comme je vous le disais, le resto se trouve dans un lieu assez exceptionnel, classé au Patrimoine des monuments Historiques de la Réunion.
Je ne vais pas vous faire un cours d’histoire, d’1 j’en serai totalement incapable, et de 2 on est pas là pour ça. Je vous propose donc de vous reporter à la photo ci-dessous qui explique tout ça très bien :
L’architecture du restaurant est remarquable, et lorsque vous passez le portail, vous tombez sur un très beau jardin enrichi de plantes de la Réunion.
La réception est lumineuse, le salon cocooning et chaleureux, je me serai bien posée sur un des canapés pour bouquiner. On retrouve du vieux mobilier de la compagnie des Indes qui affirme davantage l’histoire du lieu. La déco est un savant mix entre histoire et contemporain, sans tomber dans la lourdeur, le kitch ou le rococo. Pour les musicos, il y a même un joli piano.
Direction la terrasse, pour notre déjeuner. Les tables sont joliment dressées : nappes + serviettes en tissus, qu’est-ce que c’est agréable. Les chaises donnent une note colorée à tout ça, en plus elles sont confortables à souhait.
La réception de l’hôtel et du restaurant
Le salon
Dans l’assiette
Avec Monsieur nous nous sommes tout simplement partagé la carte, pour pouvoir gouter tous les plats. Le tout arrosé d’une bouteille de rouge, un vin d’Afrique du Sud, avec un cépage Pinot Noir, su-bli-mi-ssi-me…
Le vin nous a été servi de suite, ce qui nous a permis d’attendre nos entrées en étant bien accompagnés.
Elles arrivent sans trop tarder, pour moi ce sera friture de calamar au piment d’Espelette et sa sauce tartare. Un calamar à la Romaine maison, un petit goût d’Espagne dans mon assiette, je valide. Ça a été réalisé très finement, la petite sauce qui accompagne le tout était aussi très bonne.
Pour Monsieur : salade landaise. Un grand classique, fait avec de très bons produits, un régal.
Friture de Calamar au piment d’Espelette
Salade landaise : gésiers, magret fumés, éclats de foie gras
Passons au plat, j’ai pris le roulé de bœuf farci au chèvre et son confit d’oignon au vin rouge. Je commence par la petite purée à la carotte et au potiron, qui vient colorer le plat, elle est tellement douce, un vrai délice. Passons au bœuf, de la bavette un peu difficile à couper et à mâcher, mais elle avait un très bon goût (un autre morceau aurait peut-être mieux trouvé sa place dans ce plat). Par contre, gros coup de cœur pour le confit d’oignon au vin rouge, la sauce était délicieuse, et se mariait très bien avec le chèvre. Un plat réussi et harmonieux.
Côté poisson, le rouget barbet au caviar d’aubergine et compotée tomate basilic était aussi réussi. Le rouget était parfaitement cuit et, s’associait admirablement avec la compotée de tomate. Le caviar d’aubergine : une grosse tuerie.
Boeuf farci au chèvre, et son confit d’oignons au vin rouge
Rouget barbet au caviar d’aubergine, et compotée tomate basilic
Nos desserts arrivent, étant donné que je raffole du chocolat, c’est tout naturellement que j’ai choisi le Bounty : mousse au chocolat, Caramélia mousseux et croustillant à la noix de coco.
Alors là, on est très loin du Bounty en barre que l’on connaît tous, mais on est plus proche d’une œuvre d’art. En plus d’être magnifique, ce dessert était DE-LI-CIEUX ! Je veux en manger tous les jours jusqu’à la fin de ma vie, c’est officiel (une bouteille est lancée sur la toile, si le chef pâtissier passe par là… ) !! Les petites meringues qui ornent le dessert étaient toutes craquantes, et lorsque j’ai planté ma cuillère SURPRISE : la noix de coco et la mousse au chocolat. Rolalala, regarder cette photo est une vraie torture, J’EN VEUX ENCORE ! C’était juste parfait, ce n’était pas trop fort en chocolat, c’était frais, fondant, et croquant à fois… Gros <3 <3 pour le Bounty de la villa Angélique.
Au tour de la Tatin, bon, autant je suis une adepte du chocolat, mais, comment vous dire, la tarte aux fruits c’est moins mon truc pour le coup…
Mais, toujours est-il qu’elle était très réussie. La pâte feuilletée, on ne peut plus croustillante, et la crème fouettée à la vanille de bourdon, un petit bijou de légèreté.
Bounty : mousse au chocolat, caramélia mousseux, croustillant noix de coco
La photo torture
Tarte tatin
Ce que j’ai aimé
- Le service, parfait. Les serveuses sont d’une discrétion et d’un professionnalisme remarquable. On ne les voit pas, elles arrivent toujours à point nommé pour récupérer votre assiette terminée, et vous ne manquez jamais de pain ou de vin.
- Le rapport qualité-prix de la formule du midi. Pouvoir déguster un menu complet à 26€ dans un tel lieu, ça ne se refuse pas.
- La prestation dans sa globalité, qui était au niveau du lieu d’exception.
Verdict : La Villa Angélique deviendra un point de passage, le week-end, lorsque nous aurons une envie de Classitude.
Infos pratiques :
- Adresse : 39 rue de Paris, 97400 Saint-Denis, Réunion
- Horaires : 12h00-14h00 / 19h30-21h30 du lundi au dimanche
- Téléphone : 02 62 48 41 48
- Facebook : Villa Angélique
- Site internet : http://www.villa-angelique.fr/