Un vendredi soir, les copains nous appellent en nous disant : “demain, on va tester le nouveau Sushi Bar de Saint-Gilles, vous venez ?” Quelle fut ma réaction : « Whaaaaaat, un nouveau Sushi-bar sur Saint-Gilles ? Mais qui ? Quand ? Où ? Comment et pourquoi […]
Le Fish Truck, un concept inédit à la Réunion, qui sonne comme une évidence, encore fallait-il y penser. Ben et Karen l’ont fait ! Le couple sillonne les routes de l’île de la Réunion avec leur petite remorque bleue pour vous servir des plats élaborés avec […]
La Barque m’a t’elle embarquée ? #JeuDeMots C’est samedi, il fait beau, il fait chaud, on sent l’été arriver, et on a envie d’aller prendre le soleil dans l’ouest. Ça tombe bien, ça fait quelque temps que j’ai repéré ce petit restaurant de Saint-Paul. La […]
C’est dans une publication Facebook de La Cuisine Ephémère (au passage, je vous recommande leurs burgers) que j’ai découvert La Cuisine de Florian. L’endroit m’a interpellé, alors, ni une ni deux, j’y ai trainé Monsieur. Le restaurant se trouve à l’entrée nord de St Leu, […]
Me voilà de retour sur Saint-Denis ! Vous l’avez peut-être remarqué, mais depuis que je ne vis plus dans la capitale, j’ai complètement déserté le Nord… En habitant dans l’ouest, et en bossant sur Saint-Pierre, je dois vous avouer que le weekend je n’ai plus tellement […]
La capitale du sud de la Réunion regorge de petits restaurants en tout genre, on peut dire qu’il y a du choix en matière de gastronomie. Malgré tout, à ce jour mon blog ne référence que 2 adresses à Saint-Pierre… Whats happened ? me direz-vous… […]
Aujourd’hui, nous allons rester proches de l’univers de la gastronomie, et nous intéresser au plus beau des compagnons des mets raffinés : LE VIN. Nous allons voir comment il est possible de sublimer un repas en faisant les bons accords et les bons choix. Pour commencer, […]
Le Fish Truck, un concept inédit à la Réunion, qui sonne comme une évidence, encore fallait-il y penser. Ben et Karen l’ont fait ! Le couple sillonne les routes de l’île de la Réunion avec leur petite remorque bleue pour vous servir des plats élaborés avec […]
La Chaussée Royale de Saint-Paul abrite une petite merveille : Le Laan Duangjan, un authentique restaurant thaïlandais, ce genre de boui-boui que j’adore. L’adresse me parait assez confidentielle et fréquentée par une clientèle d’habitués, en même temps comment ne pas le devenir tant la qualité de […]
Alerte rouge ! Je viens vous signaler l’arrivée d’un lieu ultra gourmand à Saint-Gilles les Bains : La Farandole des Miss. Attention danger ! Une fois que vous aurez succombé, vous ne pourrez plus vous en passer (vous voilà prévenus) ! Dimanche dernier, j’ai gentiment été invitée par Larissa […]
Lorsque l’on pense à la gastronomie réunionnaise, les samoussas, bonbons piment et autres petites douceurs du genre, arrivent très certainement dans le top du classement des mets incontournables, et surtout emblématiques de la Réunion. On les savoure encore tiède sur les marchés forains, mais aussi […]
Je crois bien avoir déniché l’adresse qui va ravir tous les fondus de fromage, et c’est à l’Étang salé les Hauts que vous pourrez la trouver. C’est au centre de la commune que s’est installé Yann Bonfils, un artisan passionné qui affine lui même ses […]
La semaine dernière, j’ai profité de quelques jours « off » avec Monsieur pour aller vadrouiller dans l’île en mode touriste. Cilaos, le volcan, la plaine de Grègues, la richesse et la diversité des paysages de cette île sont incroyables, il suffit de parcourir une poignée de […]
