Vous avez peut-être connu l’excellent resto fusion japonais Est Bento situé dans la rue Auguste Babet à Saint-Pierre. Restée fermée pendant une longue durée, l’adresse rouvre sous un nouveau nom, avec un tout nouveau concept.
Le restaurant Est Bento devient : KŌ by EST bento ou « Quand la Corée rencontre le Japon ».
Aux manettes toujours la même équipe, qui, entre temps à ouvert la petite cantine coréenne Kimbap à l’angle de la rue François de Mahy et Marius et Ary Leblond.
Le décor reste sobre et épuré dans l’esprit japonais. Pour manger, vous pouvez vous installer à l’intérieur (par contre la salle est assez bruyante) ou sur la terrasse à l’arrière du restaurant.
À la différence d’Est Bento, il n’y a plus de service en salle, et pas de réservation possible. En arrivant, vous prenez la carte au comptoir, vous vous trouvez une table, puis une fois votre choix fait, vous retournez au comptoir pour commander. On vous remet alors un petit boîtier qui retentira (bien fort) lorsque vos plats seront prêts. Et quand vous avez fini de manger, vous débarrassez !
Cette économie de service se ressent directement sur le prix, puisque les plats à la carte vont de 12€ à 16€ (exception faite pour les bentos, des plateaux plus complets proposés à 25€ et 29€) . Côté qualité, ne vous attendez pas au raffinement des plats de l’époque chez Est Bento sinon vous serez déçus, là on est plutôt sur une bonne petite cantine.
Justement, la carte, parlons-en ! Elle sera souvent renouvelée, vous y trouverez des entrées à partager et un mix de mets typiques de la Corée et du Japon : des nouilles comme les ramens, des Donburi (version japonaise) ou Deopbap (version coréenne), des plats à base de riz, servis dans un bol et agrémentés de légumes, viande ou poisson.
Mais aussi des spécialités comme le Tori Katsu du poulet pané bien croustillant arrosé d’une sauce et accompagné de riz blanc. C’est d’ailleurs ce que j’ai commandé, un plat simple et bon.
Monsieur lui a pris le Jjapaguri : un mélange de nouilles udon et ramen avec une sauce Jjajang et neoguri, du kimchi (chou fermenté et épicé) et un steak d’entrecôte en cubes (une viande trop cuite et trop sèche à mon goût. Habituée à manger le bœuf bleu, je n’ai pas raffolé de cette cuisson).
Ko By Est Bento : une petite cantine avec des plats originaux, un accueil très sympa avec des conseils éclairés pour vous aider à faire votre choix. Voilà de quoi vous offrir un bout d’Asie et explorer d’autres plats japonais que les sushis à Saint-Pierre !
Je l’ajoute dans mes bonnes adresses de Saint-Pierre.
KO by EST bento :
- No 1 ter, RUE AUGUSTE BABET 97410 Saint-Pierre, La Réunion
- +262 262 15 03 88
- Retrouvez KO by Est Bento sur Facebook
- Ouvert midi et soir, sauf le jeudi et le dimanche